私にもできる手作りふりかけ

私にもできる手作りふりかけ

大根を買ったら長い葉がついていたので「大根葉とちりめんのふりかけ」を作りました。
私にもできる簡単ふりかけです。
市販のふりかけも使いますが、たまにはこんなのも喜びますよ。

材料
きれいに洗って小さく切った大根葉
ちりめんじゃこ
ごま
鰹節

ごま油を少し入れて熱したフライパンに材料をいれて炒めます。
私は火加減弱めで根気よくサラサラになるように炒めます。
ちりめんじゃこの味もついているので、少ししょうゆを入れます。
自分が気に入ったところで出来上がり。