Category
松江「彩雲堂」さんの「若草」をいただきました。

松江「彩雲堂」さんの「若草」をいただきました。

先日、テレビで「若草」というお菓子が紹介されていました。 「食べてみたい、次、松江に行ったら絶対に買おう!」 と思ってから数日後、このお菓子をいただきました。 なんてラッキーなんでしょう、私。 とって...
天然酵母パン

ホームベーカリー天然酵母パン焼きました。

先日作った生種を使ってパンを焼きました。 まず、ホシノ天然酵母は24時間かけて生種を起こします。 冷蔵庫で保管すれば数日間はもちます。 こんなのを毎日のように焼いていたこともあります。 今回は久しぶり...
無花果と葡萄についてブツブツ言いながら、ジャムを作った日。

無花果と葡萄についてブツブツ言いながら、ジャムを作った日。

今朝採れた無花果が実家から届きました。 先週も届き、冷凍保存したばかり。 ありがたいのですが、うちの子たち無花果好きではないのです。 ジャムなら仕方なく食べます。 無花果と一緒に葡萄も届きました。 (...