ホームベーカリー天然酵母パン焼きました。

ホームベーカリー天然酵母パン焼きました。

先日作った生種を使ってパンを焼きました。

まず、ホシノ天然酵母は24時間かけて生種を起こします。

冷蔵庫で保管すれば数日間はもちます。

こんなのを毎日のように焼いていたこともあります。

今回は久しぶりに作るという事もあって、全てをホームベーカリーに任せました。

天然酵母パン

朝ごはんの後、小麦粉、生種、水、砂糖、塩を入れてセット。

3時くらいに焼き上がりました。

天然酵母だと、パターを使いません。

とっても私好みの味になります。

パターは高いので、使わないでいいとなるとお財布にも優しいですよね。

まあまあな感じに焼き上がりました。

久しぶりに満足です。

これは明日の子どものおやつになる予定です。

ピザトーストかジャムサンド、フレンチトーストといった簡単なおやつになります。

さて喜んでくれるでしょうか?

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